Cova Negra

Un rouge espagnol aussi généreux que ensoleillé, né dans les coteaux de Valencia. La Cova Negra est un vin rond, fruité et d’une belle souplesse en bouche. À servir légèrement frais pour sublimer ses notes de fruits rouges mûrs et sa touche épicée.

Ce rouge espagnol de la région de Valencia séduit par sa robe rubis profonde et brillante.
Son nez offre des arômes de fruits rouges mûrs, relevés d’une touche épicée et d’une pointe de garrigue.

En bouche, il allie rondeur, fruité et souplesse, avec des tanins souples et une finale persistante sur des notes de mûre et de réglisse.

Accompagne les viandes rouges grillées (agneau, bœuf) ou les plats en sauce comme un ragoût de gibier.
Se marie avec des fromages affinés (manchego, idiazábal).