Catalogue des Produits

Élaboré à partir d’un ancien cépage autochtone appelé le Cianorie, le Cianoros est un vin rouge « glouglou », que les paysans buvaient autrefois au goulot en travaillant dans les champs (Cianorie signifiant « canne » en frioulan). Accord parfait avec un cotechino aux lentilles.

Ce blanc sec belge séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Élaboré à partir de cépages locaux, il offre des arômes fruités et floraux en alliant finesse et minéralité. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner des plats légers. 

╔══════════════╗ 🍷 VIN BIOLOGIQUE 🍃 ╚══════════════╝ 🔗https://www.paul-ginglinger.fr/ Notre Pinot Noir est un assemblage de deux parcelles marno-gréseuses situées sur les lieux-dits Finkenshausen et Hinterer Eich, ce dernier étant inclus dans le finage du Grand Cru Eichberg. Il exprime toute la délicatesse et le raffinement du pinot noir tout en jouissant d’une solide structure, héritée des marnes de son terroir. Le bouquet s’exprime sur les petits fruits rouges bien mûrs, framboise et cerise en tête. La chair est caressante, structurée par une fine acidité et un tannin souple qui enveloppe le palais jusqu’à la finale délicatement saline. Un vin rouge fruité, gourmand et racé.

🍀HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE https://www.labougrie.com/lagrandecroix Issu d'un terroir en grande partie schisteux, le vignoble angevin vit sa renommée confirmée au XVIe siècle grâce à sa production d’Anjou Blanc d'excellence... La Grande Croix est vendangée parmi nos meilleures parcelles d'appellation. Robe brillante couleur jaune pâle, aux reflets or et gris. Nez expressif, fruits blancs – notes de vanille.

https://www.chermette.fr/ Certification Terra Vitis. C'est le vin emblématique du domaine qui a souhaité faire revivre le Beaujolais d'antan dès 1986. Cette cuvée est élaborée dans la pure tradition Beaujolaise : non chaptalisée, elle est élevée dans les grands foudres de chêne pendant 6 mois. Le fruité vif et intense est très proche du raisin. La concentration et la fraîcheur en bouche en font un Beaujolais de caractère.

Sauvignon & Sémillon. Avec une robe jaune pâle aux légers reflets verts, le blanc 2023 se distingue par une intensité aromatique de fruit de la passion, de pamplemousse avec des notes zestées d'agrumes. En bouche, l'attaque est vive et franche, la texture dense avec une finale fraîche minérale et légèrement saline.